2017年10月22日

祖先を訪ねて


昨日の続きですが、ホール主任はただいまギリシャを旅行中です。
なぜ?ギリシャ・・・と言えばある時、ある人との会話から
「私のルーツはギリシャにある」と話し出したんです。
そのある人は
「誰か案内人が現れるかも(笑)その時は行くべきね」と話を終わらせたんですが、
主任は翌日から500円貯金を始めます。
そうです!壊さないと出せない頑丈な入れ物の貯金箱。
「上まで貯まると30万円」と3年は頑張ったでしょうか。
夏ごろには重くて持ち上がらなくなりました。
「開ければ!足らない分は助けるよ!」と優しいわたくし!
そんな時
娘の友達にギリシャ人がおりましてどこに行くべきか尋ねていたところ
偶然にもビサの関係で一時帰国するとか・・・
「案内しましょうか?」の言葉に有頂天の主任&娘
話はドンドン膨らんで
「紅の豚のあの入江は外せないでしょ〜」とか・・・
「ヤッパ サントリーニ島は良いよね〜他は切り詰めてスイート泊まろう〜」・・・
などなど
おまけはパリで美術&スイーツ
(お前らカネ足りるのか〜?)と内心で叫んでも後の祭り。
主任の足りない分と娘の足りない分は出すと!言ったし汗、、、、。
ギリシャと日本は7時間の時差
Wi−Fiが繋がれば即!写メが届く現実(凄い時代だ!)
2人が笑っている写メを見ると
行かせて良かったと、こちらも幸せになる。

元の話は
ギリシャにホール主任のルーツがある!
と言う話。
笑い話のような事ですが、まんざら嘘とも言えません。
私たちの身体に存在するミトコンドリア
(ギリシャ語で綾なす微粒子と言う意味だそうです)
新しい生命は必ず母のミトコンドリアを受け継ぐんですね。
ですから、
母系の先祖を追いかけるとアフリカのある一人の女性
ミトコンドリアイブと
アフリカの1部とその他の
2グループに分かれるそうです。

果たして主任はその痕跡を探せたのでしょうか?
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posted by うまよいびと at 18:19| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

台風関東接近に伴い

超大型台風関東接近に伴い本日はラストオーダーを7時半、閉店を8時半と1時間早めます。
尚、状況によりましては早まる場合もございます、お電話にてお問い合わせ下さいませ。
posted by うまよいびと at 09:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2017年10月21日

大荒れの予想


長雨と冷え込みで寒く火曜日には灯油を購入いたしました。
(少し早いかな〜)とも思いましたが大正解!
傘をさしての出勤の毎日ですが、傘もさせない天気になるようです。
猛烈な台風が日本を狙っております。
日曜日午後、月曜日(ランチタイム)の営業はできるのか
ニュース(天気予報)が気になります。
いつもはわたくしとホール主任、長男で決めるのですが
ホール主任は海外研修中でしばらく不在。
3票だと公平に決定できますが、2票ですと意見が分かれた場合
困りもんです。
と、言いますか
「月曜日予約の方〜ホント来れます〜?」でその方に
1票ありますね。

ホール主任は現在ギリシャで
「ギリシャの経済状況と観光について」を勉強中で、
来週末には
現在話題のカタルーニャ州バルセロナから帰国予定です。
それまで男2人と自宅警備の雄犬で頑張ります!
(現在、わたくし自宅警備&洗濯、掃除してますねん)

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posted by うまよいびと at 15:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2017年10月20日

白金豚とジャージー牛の牛ひれが届きました。


とんかつの店 馬酔木では一番ご要望が多い
プラチナポーク!白金豚が届きました。
ご来店をお待ちしております!
岩手県花巻より白金豚(ロース&ヒレ)
ロース180g・・・2600
ロース150g・・・2400
ロース130g・・・2200
ひれ 140g・・・2500

そして、お待たせいたしました。
ジャージー牛の牛ひれかつです!
ジャージー牛とは・・イギリスジャージー島原産で
日本には1874年御料牧場(天皇家御用達)に輸入、
二番目に1905年(明治38年)神津牧場に輸入されました。
この子孫が今回の入荷分です。
群馬県と長野県の県境付近標高1300メートルに放牧していますので夏でも涼しい環境です。
ジャージー牛と聞きますと
「牛乳」を思い出しますが、赤身肉の美味しさを見逃していました。
脂身のサシが特徴の黒毛和牛とは違い
ジャージー牛ひれの旨みは絶品!です。
ジャージー牛ひれかつ120g・・3800(セット)
            ・・3600(単品)

飼料は基本放牧ですから
夏は牧草を
冬は畜舎内で夏場に採取した乾草と穀物系統の配合飼料で
大事に30か月育てられたお肉です。
posted by うまよいびと at 23:35| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年10月18日

晴れた!


ヤット晴れました。
とんかつの店馬酔木の連休には
あれも、これもと予定を一応作るんですが
月曜日、火曜日とあいにくのお天気で外作業は断念でした。
ノンビリしたいの半面、
有意義に使いたいものです。

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posted by うまよいびと at 06:26| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年10月15日

山を越えて、海をこえます。


スタッフが手薄の状態のピークが今日の午後でした。
先週の混み方だと「一寸危険!」なんだけどと不安・・・
とんかつ屋は家族経営〜とばかり
絵に描いたような土曜日、日曜日でした。
(混むなよ〜丁度良い感じにいけ〜)とみんなで念を送ったせいでしょうか?
「暇な土曜、日曜でした」
山を越えて木曜日からは試験が終わったバイトさんが出てくれますから
一安心です。
今月、来年度を見据えて募集広告を行いました。
反響は今のご時世通り
良いものではありませんでしたが、
面接〜採用の運びとなった方は2名
良い方に巡り合えたとこちらも一安心。

明日の月曜日はランチタイムの営業のみで夜に営業はお休みとなります。
「あれ?」と思われた方も多いでしょうか?
そうです!
今週は火曜日第三水曜日で連休となります。
少し骨休みいたします!

posted by うまよいびと at 21:52| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年10月13日

棄てられない物

父が他界して六年
まだ捨てられなかった物が少しあります。棄てるに棄てられない父の実印。どうしたものかと悩んでいたのですが思いついたのは長男がまだ印鑑登録をしていないこと!長男と父はよく話していたし尊敬していた。
上手く作り替えれないか相談したのはFBでのお友達でした。「出来ますよ!」と親切なお返事早速長男に話しますと大喜び!
関東大震災で右か左に逃げるかで助かり、戦争でも生きながらえた。
運も味方したんでしょうが、真面目にコツコツと生きた人生を見習ってほしい。
「戦争で上官に訳もなく殴られた。あんな思いはしたくないだから人は殴らない!」を実行していた父
今日の神奈川新聞の朝刊です。
本当に景気はいいんでしょうか?

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posted by うまよいびと at 21:51| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2017年10月10日

定休日となります。


火曜日と第三水曜日は定休日となっております。
尚、10月より月曜日は昼の時間帯のみの営業となり
夜の営業をお休みいたします。
(月曜日が祭日の場合は通常営業となります)
posted by うまよいびと at 08:34| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年10月03日

英気を充填


昨日は町田までお勉強を兼ねて外食に行きまして、
本日は朝の予約でスキャプラあざみのでストレッチ
結構頑張って(笑)
午後からはお昼寝(いつもと替わらないか?)
目覚めの珈琲を飲みながら読んだ本は‶SIGHT
「70年間戦争をしなかった日本にYESと言いたい」が
副題です。
ペシャワル会現地代表の中村哲さんや
憲法学の木村草太先生など面白い内容です。
まだ半分ですが、
‷今‴ 読んでおきたいことが沢山詰まっております。
その次はこちらかな〜

月曜日の10時頃に帰宅をしますと、1日はアッと言う間です。

2日は4時には帰宅できましたのでおかげ様で
有意義に時間を使えました。

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posted by うまよいびと at 22:52| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年10月02日

定休日とお知らせ(月曜日の夜の営業をお休みいたします)


火曜日と第三水曜日は定休日となっております。
尚、10月より月曜日は昼の時間帯のみの営業となり
夜の営業をお休みいたします。
(月曜日が祭日の場合は通常営業となります)
posted by うまよいびと at 21:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ