ツルツルに

先日ホール主任はお客様からお土産をいただきました。
なんでも高級な美容液だとか・・・
大喜びの主任！

折しも
わたくしはＴＶの取材のお話がはいっておりまして（笑）
「ちょっと貸してくれない〜」
「・・・・ま〜いいか」

そんな訳でわたくし
ツルツルお肌で撮影に臨んだわけですね。

効果は来週の金曜日に！


後ろに控えているのは主任の奥の手だとか・・・

確かにそうかも

世界と繋がっている実感はあります。
ＦＢでアメリカの友人の情報も入りますし、ネットでお話も出来ます。
素晴らしいインターネット
多くの感動が瞬時にえられます。

このところ
食べログさんのやらせ口コミの取材を幾つか受けております。
先日の産経新聞さんと本日はＴＶ局の取材などです。

面倒な取材によく応じますねと言われることもありますが、
食べログさんに頑張ってほしいからエールを送る意味で
取材を受けております。

法的な規制は・・・と聞かれますと
「無理でしょう？イタチゴッコですね」と話します。

食べログさんの場合
口コミの利用者さんは騙されない使い方を心掛けたらどうでしょうか？

例えば
わたくしは馬酔木の常連様にお聞きすることがございます。
「馬酔木意外に良く行かれるお店は？」
馬酔木を雰囲気やお味を好む方と私は嗜好が似ていると思うからです。

そんなお店のリストを頭に入れて
「どこか美味しい店ある？」なんてお客様に聞かれますと
少ない頭の引き出しを必死に探すわけです。

食べログさんの口コミを投稿されている多くの方の意見を
読んで
なん店舗か知っているお店の口コミがあなたと
同意見でしたら食に対する嗜好が同じなんですね
舌の気が合うお友達！です。

その投稿者さんが沢山投稿されていれば
そのなかで行きたい店を探すのが
はずれの無い合理的な使い方ではないでしょうか？

記念硬貨

何処でも問題はありますね。

お待たせいたしました！
地方自治法施行６０周年記念硬貨
今回は
滋賀県
岩手県
秋田県
　　　の三県です。
一番人気は？
世界遺産登録の岩手県でしょうか？

産経新聞とFm yokohama

今日はある意味忙しい日でした。
実はこちらにも少し書きましたが
産経新聞さんの取材を受けました。
取材の内容は食べログさんのやらせ記事の件です
ネットにわたくしの知っている範囲でお話したことを
記者さんは
もう少し突っ込んだ意見を聞きたかったのかもしれません。
事実のみをお話しております。
話題は食べログさんから
飲食店としてインターネットをどのように捉えているか？
その効果と弊害についても深く話が及びました。

皆さんは
食べログをどのようにご利用ですか？
わたしなりの食べログの利用方法をご案内いたします。
今日の産経新聞は馬酔木に置いてありますので
宜しかったらお読みくださいませ。

因みにあの手は私です（笑）
新聞を購入してほしいですが・・・
こちらでも読めます

夜のお客様に「記事を読んだ」と声をかけていただきました。
時代は変わりましたね
産経新聞をネット購読だそうです。

馬酔木ではＰｍ１：００からＦｍ　ｙｏｋｏｈａｍａの番組Ｅ−ｎｅ！
の実況がございました。
レポーターは５年前にもお会いしたホズミンこと穂積ユタカさん
緊張の中にも楽しい時間が過ぎていきました。
馬酔木は混み合っておりましたので
少しご迷惑をおかけしたことをお許しくださいませ。



「Ｆヨコファン＆ホズミンファンの方〜ステッカーありますよ〜お声かけて下さいませ」
　　あと３枚！です

雪積もりました。

今日はお弁当のご予約がありまして・・・馬酔木に参りますと
こんな感じでした。




車の事故、歩道での転倒・・・お気を付けくださいませ

ちなみのわたくし
お弁当の写真を撮ろうとして・・・手が滑り・・・デジカメ破損、、、涙

ＦＭyokohama

いや〜雪が雪が積もってきました。
急いで帰宅！します〜

ところで
今度の水曜日ですが、ＦＭヨコハマのオンエアーがあります
レポーターはホズミンこと穂積さんです。
車で移動の方は午後一時からＦＭyokohama に合わせてね〜　８４．７ですよ。

新玉ネギ

個人的に玉ねぎがお野菜の王様！と思っております。
焼いても、煮ても、勿論ナマでも美味しい！！
どう考えても王様ですがね〜
新玉ネギが出ておりますので
新玉ネギと小海老でサラダ小鉢をご用意いたしました。
可愛かったのでＵＰします



上に乗っているのも長ネギではありません
新玉ネギの茎でいいんでしょうか？
あそこです！

揚げ物の付野菜のサツマイモも少し飽きてきましたので
小玉ねぎにしようかな〜

後はお値段次第かな。

寒さ厳しき折

夜のご予約のお客様は会津若松にも住居をお持ちの方で
帰り際「会津はお寒いでしょう」とお聞きしたところ
昨日、今日は横浜の方が冷え込んでいて吃驚したとか・・・
寒さは老人には堪えます
我が家の父もこのところめっきり元気がありません。
今日は孫たちと写真を撮ったり最後かもしれない話もしたとか・・・
明日でも春でもおかしくない歳と体力。

本人はソロソロと自覚しているようです。
馬酔木のご予約のお電話で必ずご連絡先をお聞きしているのも
その為です。

なるべく家内が自宅にいれるようにシフトを組んでおります。
新人さんが入ったりでご迷惑をおかけすることがあるかもしれませんが
みんな一生懸命仕事を覚えようと頑張っておりますので
少し長い目で見て頂けると幸いです。

神奈川県はサウジアラビア？

こんな話がネットにありました。海外ネタつれずれ

今日は寒かったですね〜
朝は奥の方が一足先に起きだします。
「雨ね！良かった〜」と外を眺めキッチンにおります。
数分して携帯にメールが・・・・
誰から？と手元に
奥からで「雪に変わった！」とか
この頃は通信手段が替わりましたね〜
食事の時間、二階に居る息子を呼ぶのも携帯メールです。
昔はご近所に聞こえそうな声で読んでいましたが
ヘッドホォンをしていると聞こえないですから
携帯メールの方が合理的で早い！

明日は大寒で、受験シーズン
さりげなく邪魔せず送れる文章

「ガンバって！」メールが飛び交っているんでしょうね

みんなガンバ！

忙しさのあまり・・・

昼の忙しさが終わるころ失敗してしまいました。
とんかつランチをお召し上がりのお客様が
食べ終わる頃にポソッと一言！
「キャベツと御新香が付きませんでしたか？」
スタッフ一同唖然・・・・
忙しさと言い訳はできません
勿論
お代金は頂きませんでした。
「またご利用いただければ嬉しいです」と謝罪いたしました。

反省！・・・

でも驚いたことに
夜に再び来てくださいました。

失敗から繋がったお客様も多いです
懐の大きいお客様に感謝ですね

明日は待望の雨でしょうか？
乾燥が少し和らぐ事、期待ですね！