2020年09月22日

23日は臨時休業となります。


定休日の火曜日
9月22日(祭日)を営業致しましたので
23日(水曜日)はお休みとなります。

今回の四連休
どこも混んでいた様子
2週間後の感染状況が心配です。
posted by うまよいびと at 21:37| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年09月21日

21日、22日は営業致します。

通常ですと、
月曜日はランチのみの営業で
火曜日は定休日なのですが、
今週は祭日なので
21日、22日ともに営業いたし、
23日(水曜日)は振替でお休みいたします。
尚、お取り寄せのお肉は
常陸の輝きが入荷中です。
posted by うまよいびと at 09:35| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年09月16日

今日はお休み(連休です)


昨日で外壁の補修工事の足場も取れまして
木曜日からはいつもの馬酔木に戻ります。
今週は連休です(火曜、第三水曜日)

8月の改装で長期お休みをいただきましたが
それでもしなければならないヤボヨウが多く
頑張ります。
先ずはガレージの片付け
(馬酔木の食器とか沢山あるので)
その後は・・・粗大ごみの準備

涼しくなったので動けそうです。

posted by うまよいびと at 09:25| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年09月11日

イチローズ モルト


(株)ベンチャーウイスキーさんの心意気が良いよね(^^♪
コロナで飲食店が大変だからと酒屋さんでは買えない!
飲食店のみで飲めて、ボトルで購入すれば持ち帰れる。
それなのに
ネットでは三万円以上の高値で売り買いしている
(だいぶ落ち着きましたが)
とんかつの店馬酔木は酒屋さんからの紹介で
販売を致しております。
ボトルを購入してお持ち帰りできるように
期間限定の酒類免許も取りました。
お酒を飲まれる常連様にはお知らせして
皆さん購入が終わりひと段落、
あと、
2本在庫があります。
飲んでみたいって方ご連絡お待ちしております。
馬酔木ではネットに流されるのは心外ですので
店内で封を切ってのお渡しとしております。

店内でシングル1600円
ボトル購入で15000円
 (税別)

https://youtu.be/7swvVTSzK7w
posted by うまよいびと at 22:32| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年09月09日

改装が終わって


店内改装を終えて、1週間が過ぎました。
コロナ対策の飛沫防止パテイションを
テーブルの間に設置。
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小上がりにも間仕切りを設置して、
簡易版だったレジ回り、カウンターと厨房の間にも
ポリカーボネートでしっかりと武装です。
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トイレは便器も手洗い水栓も自動にしましたので、ご安心下さい。
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常連様の反応は「いいんじゃない!落ち着くよ」が多い意見です。
間仕切りをしっかりと付けましたので
昔の様に3テーブルを着けて12名様とかできなくなりました。
これも時代の流れですから逆らえませんね。

posted by うまよいびと at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年08月25日

ワタリドリ


義父の挨拶状を見つけた。
流石に面白いので声を出して読んでみた。

長年の新聞社勤めを卒業しました。
お世話になった皆様に心からお礼を申し上げます。
 今の社会ではゲッキュウトリの卒業生は
ネンキントリになるのが普通です。
同じトリでも飛んでるトリ、飛ばない、あるいは飛べないトリがあって
ネンキントリは後者に多いようで、これまた普通ですね。
それは小生も例外ではありませんが、
事情があって夫婦二人でワタリドリになります。
            1995年
冬は故郷青森を離れ千葉県で生活し、
夏は涼しい青森県での生活をして、
飛ぶのがきつくなってからは千葉県の定住ドリとなりました。

そんな義父が6月末に階段を踏み外し帰れない世界に飛び立ちました。
コロナ感染が再び拡大している状況で
「家族だけで」と
自宅で義母、姉夫婦そして、私達夫婦の5人
それは寂しい!と思っていたのですが
飛んで行くトリの姿を手を振って送れたようで感動ものでした。

手にはお悔やみ欄に載った東奥日報
共同通信から話が伝わって日本経済新聞にもお悔やみの記事が載りました。
その二部を手に持ち
腰には長男が揚げたひれかつをさげ飛んで行く姿
(ポケットにはメモ帳とペンが入っているはず)

「最大の失敗は娘を横浜に嫁がせたこと!」と
言われなうように努力しよう。

お疲れさまでした
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posted by うまよいびと at 14:02| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

とんかつの店馬酔木は店内改装中です


店舗改修工事に入りまして、早1週間が経過致しました。
長期休暇と思われるでしょうが、
この時にやらなければ仕事が沢山ございます。
工事が始まってから二日は工事の邪魔にならない様に
什器備品類を自宅に移動
普段できないバックヤードの片付けを二日ほど
恵介君が頑張り
わたくしは庭の草むしり(早朝のみ)

30日頃からは厨房の掃除をしてから
仕込みに入ります。

9月2日営業再開です。
尚、
外壁の補修工事の足場が残ったままですので
ご注意下さいませ。
posted by うまよいびと at 12:51| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年08月20日

臨時休業中です。


8月17日〜9月1日(火曜日)まで
とんかつの店馬酔木は店舗改装の為
臨時休業となります。

古くなりましたエアコンの交換、クロスの張替など・・
追加で
コロナ対策と致しまして
テーブルの間に飛散防止パテイションの設置
トイレの手洗い用水栓を自動水栓に変更
(触らないで使用できます)

外壁の補修工事も同時進行しておりますので
ご注意下さいませ。
posted by うまよいびと at 11:48| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年08月15日

食材が底をつきまして


旧盆の時期は業者さんは連休となります。
お肉関係の納品はすでに終了しております。

8月17日からの臨時休業もありますから、
ある程度は控えめに注文したのですが・・・
「これだけ確保すれば大丈夫かな〜」っと
早い時期の予約発注致しました。
(コロナウィルス感染がまた広がりの状況を考慮しましたが、
旧盆期間は例年ですとお休みなので実績データがございません)

ですが・・・
予想に反しまして・・・昨夜
食材(お肉、海老など)がほとんど底をつきました。

残念ですが、
15日と16日の営業は
14日迄に
ご予約を頂いたお客様だけとさせて頂きます。

17日(月曜日)から9月1日(火曜日)までは
店内改装と外壁の補修工事の為臨時休業となります。
ご迷惑をおかけいたしますが、
   宜しくお願いいたします。


posted by うまよいびと at 09:33| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2020年08月05日

Heal THE World


忘れてはいませんか?
一番大切な事
マイケルが教えてくれます。


posted by うまよいびと at 22:10| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ