2017年12月10日

新潟県南魚沼産のコシヒカリです。


本日から南魚沼産コシヒカリとなりました。
ご縁があり南魚沼市の井口農場さんから、
月に1度送ってくださる契約が整いました。


DSC_0421.JPG

お米作りのこだわりが裏に書かれています。

DSC_0422.JPG

posted by うまよいびと at 23:16| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年12月09日

昨日のご予約では


昨日のご予約のお客様にはこのようなお料理をご用意致しました。
昨年は鍋をご用意したんですが
「今年は揚げ物メインで!」
と言う事で


DSC_0393.JPG
 鴨のスモーク、牛たたき、にこごり

DSC_0395.JPG
活き帆立
(ホント新鮮!数があるので食べられなかったのが残念)

DSC_0396.JPG
煮もの

DSC_0398.JPG
妙高ゆきエビのフライと妙高ゆきエビの素揚げ、
隠れてますが、生食用牡蠣フライそれとお野菜の揚げ物

DSC_0402.JPG
杜仲高麗豚ひれかつと杜仲高麗豚トントロの串かつ
posted by うまよいびと at 13:52| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

土曜日、日曜日そして年末年始の営業のご案内です。


土曜日、日曜日はランチメニューのご用意がございません、
グランドメニューからのご案内となります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
土曜日、日曜日そして祭日は
ご予約を中心にて馬酔木を運営いたします。
とんかつの店馬酔木は小さなお店です、
お席のご予約をお願いいたします。
//////////////
年末年始のご案内
12月のお休みは、
12月5日、12日、19日、20日、26日は定休日
火曜日、第三水曜日のほかに
10月より月曜日PM5時半からの営業をおやすみしております。
・・・・
年末は29日で年内の営業を終了
新年は
1月5日より通常時間で営業となります。
(ランチメニューのご用意は12月27日迄
  新年は1月10日からのご用意となります)


posted by うまよいびと at 00:35| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年12月07日

大雪


今日は暦では大雪と申しまして、本格的に雪が降りだす頃の事のようです。
確かに日本地図を使った天気予報では多くの場所で雪マークがついております。
横浜ではさすがに雪マークはないですが、
水の冷たさが増し米を研ぐ手が赤くなるのはこの頃からです。

明日、横浜は雨の予想です。
8日(金曜日)PM5:30分からの営業は貸し切り営業となりますので
ご注意下さいませ。
寒い中お出で下さったのにお帰り願うのは心ぐるしいものです。
今週末はご予約の件数が少ないですから早めの
ご予約をお勧めいたします。
posted by うまよいびと at 23:36| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2017年12月04日

年末年始の営業


ご宴会用に急遽お取り寄せです。
12月8日(金曜日)のPM5:30からは貸し切り営業となりますので
 ご注意下さいませ。

DSC_0383.JPG

火曜日と第三水曜日は定休日となっております。
尚、
10月より月曜日は昼の時間帯のみの営業となり
夜の営業をお休みいたします。
(月曜日が祭日の場合は通常営業となります)
//////////////
年末年始のご案内
12月のお休みは、
12月5日、12日、19日、20日、26日は定休日
火曜日、第三水曜日のほかに
10月より月曜日PM5時半からの営業をおやすみしております。
・・・・
もう少しで今年のお終い
来年は僕の年だぞ!、、、とは言わないですが、
DSC_0378.JPG

年末は29日で年内の営業を終了
新年は
1月5日より通常時間で営業となります。

(ランチメニューのご用意は12月27日迄
  新年は1月10日からのご用意となります)
posted by うまよいびと at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年12月01日

土曜日、日曜日そして祭日は  (年末年始の営業案内)


祭日、土曜日、日曜日はランチメニューのご用意がございません、
グランドメニューからのご案内となります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
土曜日、日曜日そして祭日は
ご予約を中心にて馬酔木を運営いたします。
とんかつの店馬酔木は小さなお店です、
お席のご予約をお願いいたします。
//////////////
年末年始のご案内
12月のお休みは、
12月5日、12日、19日、20日、26日は定休日
火曜日、第三水曜日のほかに
10月より月曜日PM5時半からの営業をおやすみしております。
・・・・
年末は29日で年内の営業を終了
新年は
1月5日より通常時間で営業となります。
(ランチメニューのご用意は12月27日迄
  新年は1月10日からのご用意となります)


posted by うまよいびと at 21:51| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年11月30日

もう年末です。


2017年も
11月が終わり、後1ヵ月を残すのみとなりました。
年末年始の予定を組んだり、業者さんの休みに合わせて発注を検討する段階に入りました。
ですが、街は明日からクリスマスソングが流れるんでしょうね〜。
わたくしの大好きなクリスマスソングは
クリス レアの
driving home for christmasです。
クリスマスに車で移動して自宅に向かう様子をうたったものです。
彼は大の車好きで
レースにも出ているようです。
そんな彼がアイルトンセナを追悼して作った楽曲が下の
Saudadeです。





posted by うまよいびと at 23:53| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年11月29日

週末は寒くなるようです。


今日は少し暖かい陽気でしたが、明日からは冷え込むようですね。
我が家の金魚&鯉君も寒くなると中々水面に上がって来ません。
大きくなりました!金魚は頭から尾の先までで手のひらから
はみ出るサイズ!
DSC00101.JPG

地場野菜の現場では霜よけのシートをかぶせて寒さ&霜対策のようです。

今年はお野菜が高値で年末を迎えそうです。
おまけに
お米も値上がり傾向で頭が痛い毎日です。

DSC00121.JPGDSC00120.JPG
posted by うまよいびと at 22:39| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

11月も後2日


11月も残すところ後2日!
ソロソロご質問を頂くのが年末年始の営業です。
一応〜予定ですが、、、
12月29日で年内の営業を終わりまして、
新年は1月5日からの営業を予定しております。
posted by うまよいびと at 07:20| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年11月27日

定休日となります。


火曜日と第三水曜日は定休日となっております。
尚、
10月より月曜日は昼の時間帯のみの営業となり
夜の営業をお休みいたします。
(月曜日が祭日の場合は通常営業となります)
posted by うまよいびと at 23:20| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ