2018年10月30日

長野県佐久に移住して6年目のお米です。


今日からのご用意は、
長野県佐久市がんも農場の新米のコシヒカリとなります。
お米を作り始めて6年の若い作り手(黒田さん)で、
今年に美味しさは抜群!と評判です。
posted by うまよいびと at 19:55| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2018年10月28日

話題となっているスーパーの袋


このところスーパーなどで貰えるビニール袋が話題になっておりますね。
有料にするとか・・・
我が家のホール主任は必ずエコバックを持って買い物に行きますので
大きな問題ではありませんが。
コンビニ袋は色々なシーンで再利用はしております。
今更、環境がどうとかで有料化?は
へそ曲がりのわたくしはいささか疑問を持ちます。
「ただ単に石油が値上がりして大変だから有料としましょう〜」
と思えてなりません。
なぜなら、問題となっているペットボトルや食品トレーの話は
でませんから!
環境問題に絡めての姑息なレジ袋の有料化はどうかと思えますが
いかがでしょうか?

今夜も仮装した人々が繁華街に繰り出して大騒ぎして、
ゴミを放置していくのでしょうか?
ペットボトル、ビニール袋、安価にできた仮装衣装
なんで・・・ハロウィン?

ハロウィンは、
キリスト教の諸聖人に祈りを捧げる祝日「万聖節」の前夜祭として行われるヨーロッパ発祥のお祭りです。
秋の収穫をお祝いし、先祖の霊をお迎えするとともに悪霊を追い払うお祭りで、
日本でいえばお盆にあたる行事になります。
現在は10月31日がハロウィンとして定着していますが、正確な期間は10月31日〜11月2日。
キリスト教では、この期間、この世に戻ってくる死者の魂を慰める行事を行っています。
       (レッツエンジョイ東京から抜粋)
ヤッパ!
お盆じゃん(笑)

そんなへそ曲がりの、
わたくしが今心待ちにしている映画がこれです。
12月7日公開です!



posted by うまよいびと at 20:26| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2018年10月24日

芸術家はたいへんな職業


この頃は珈琲を林英樹さんのカップで飲むのが1番しっくりします。
林さんは土岐市の生まれで
ご実家は鶴琳窯です。

伝統に縛られず新しい作風を生み出しておる方です。
結構
外野からは作風に文句も言われそうです。
でも、
彼は美濃焼の枠を越えて新しい陶芸を造り出す予感がします。
海外からの引き合いが多いのがその証拠

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作家さんと言えば
南アルプスの帰りに馬酔木の看板を作ってくださった暁天さんと久々にお会いしました。
四国遍路で知り合いましたからもうかれこれ15年でしょうか。

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ところでお子さんたちは?
の問いかけに
ご長男さんは刀鍛治を目指しているとか!
お話では弟子入り先も決まっているようです。
でも師匠からは大学まで進んで経済や英語を学んでからでも遅くはないと言われたそうで
今は芸大を目指して勉強中とか。
「修行に入っても10年は無給だからそこまではサポートしなければ!」と
仰天さんのお話
もっと驚いたのは
「300年後あたりでこいつ良い刀作ったなと言われたいからね、俺も頑張る!」とのこと。
思わず暁天さんに作品制作依頼致しました。(笑)
ご長男の入学金の足しにしてもらうために貯金しなければ。
アーティストって皆さん大変だな。
と思った夜でした。
因みに刀鍛治職人は200人位は居るらしいのですが刀加治で食べれるのは10人もいないそうです。
posted by うまよいびと at 21:44| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2018年10月19日

2週間のお休みでした。


調子にのって腹筋を頑張りすぎ、過去に負傷した肋骨を負傷いたして
出勤停止が2週間。
ヤット!
働かしてもらえました!
馬酔木の連休にあわせて黒姫の紅葉目当ての旅行は決行
月曜日3時過ぎに自宅を出発。
新潟県境まで3時間半で到着(休憩なしで)
明日の登山(トレッキングぐらいですが)
興奮した身体のを癒すにはと飲めないお酒を・・・
飲んだのが災いして・・・全然眠れません(涙、、、)
朝は頭痛がひどくエキセドリンを服用
寝なかった割には(頭痛も消え)快調!
イザ!妙高山へ
登り始めて10分ぐらいでしょうか
ふり返って景色を眺めていたら、フラッときまして
倒れました。(苦笑)
ここで無理しては!
と即下山
(睡眠不足+鎮痛剤+おまけは車にあった栄養ドリンクを登山前に飲んだ)
これらが原因でしょうか?
高齢になってからの登山は慎重に!
良き教訓を実感した1日でした。
妙高山の途中まで登って帰宅の予定でしたが、
移動距離に問題が多いので
途中で1泊する事にして・・・検索
(八ケ岳なら半分の移動で明日も楽と思えますから)
先ず、浮かんだのが白駒の池(青苔荘)
運よく宿泊OK
池の周辺の紅葉も気になりますし、明日が雨なら苔も良い!
それに駐車場から歩いて10分(これは楽ちん)
3時過ぎに駐車場に着いたら観光客の多さに吃驚!
TVで吉永小百合のCMが流れてから人の多さが尋常じゃないとは
小屋の管理人さんのお話
午後5時に夕食(今日は飲みません)
午後6時に就寝〜翌日6時まで12時間寝ました(大笑い)

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帰宅のコースは
諏訪南インターに向かいますので途中
横谷渓谷をトレッキングしてから帰宅でした。
(良い感じのコースで、真冬に雪が降った早朝に来てみたいです。)

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posted by うまよいびと at 21:28| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2018年10月15日

今週は連休となります。


月曜日はランチタイムのみの営業となりまして
火曜日(16日)、第三水曜日(17日)は
連休をいただいております。

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レストラン本日のランチメニューレストラン

とんかつランチ(杜仲高麗豚ロース120グラム)
       ・・・・・・・・・¥1200
チキンかつと串かつの盛り合わせ
       ・・・・・・・・・¥1200
ランチタイムはコーヒーを100円にてサービス中です!

*数量に限りがございますので、オーダーストップもしくはメニューの変更がございます。*
るんるん

盛り合わせ(ひれかつ)(エビフライ)(お任せ一品)
尚、本日のお任せは
(カニ爪クリームコロッケ)
(トントロの串かつ)
からお選び下さい
        ・・・・・¥2000
すべてのメニューが外税対応となりますのでご注意くださませ。
posted by うまよいびと at 01:00| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2018年10月13日

受動喫煙


とんかつの店馬酔木が店内禁煙としまして随分と時が立ちました。
それはまだ、飲食店では禁煙は無理!と言われていた時代です
たばこを吸わない人には喜ばれましたが、
喫煙者さんは吸えない事にご立腹!
ご注文の後でもお帰りになられたお客様も大勢おいででした。

この頃は禁煙が浸透いたしましたので禁煙であることに
抵抗される方は殆どおりません。

このところ
受動喫煙が話題になっておりますが、どれほどの悪影響があるか
個人的には疑問でしたが、
先日その煙が晴れました。

わたくしは
生命保険の見直しを行い、新しい保険の契約を致しました。
色々な問診のほかに口に綿棒のような物をくわえて
2分ほど・・・何の検査かとお聞きしますと
喫煙のチェックとか
ニコチン、タールとかが出ますと話が違うので契約出来ません。
「問題は無いですが何処か不安ですよね〜」と
担当者さんとお話しますと、
「過去に1人だけ昔から吸ったことのない人が
   喫煙に引っかかり契約できない方がいらっしゃいました」
その理由をお聞きしてタバコの怖さを知りました。
彼の職場は
多くの方が喫煙者で受動喫煙状態が長く続いたとのこと。
それなら、
肺がんの被害に遭う方もいますね。

早めに店内禁煙として
お客様にもスタッフさんも守れました。

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posted by うまよいびと at 20:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2018年10月11日

作ってみました。

先週の木曜日の事
その前から違和感があった胸なんですが
遂に二度目の肋骨骨折を致しました。
昔、
コンビニエンスストアから出て
外に敷いてあったマットが動き
前のめりに倒れたんです。
普通は手で衝撃を防ぎますが、コンビニ袋を両手に持っていたため
胸から倒れて・・・激痛。
完治したとはいえ弱くなっていたのでしょうか?
今回
頑張りすぎた筋トレ(特に腹筋)で、
再度同じ場所を痛めたようです。
ドクターの診断は骨折でした。
翌日から
「仕事出ないでよ、安静!」と言われ
自宅で引きこもっております。

復帰は・・・今週末でしょうか・・・涙

何となく暇なので
次回の軽登山のルート作成を致しました。
そして、どのように歩くのか
グーグルアースに表示してみました。

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posted by うまよいびと at 09:10| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2018年10月10日

龍泉洞黒豚

龍泉洞(岩手県)黒豚が登場です!
黒豚は鹿児島県が有名ですが、黒豚は子豚の出産頭数も少なく出荷までの期間も長く良いお肉をご用意が中々できませんでした。今回は岩手で地道に黒豚飼育に尽力された高橋真二郎さんの龍泉洞黒豚に行きつきました。高橋さんの黒豚はイギリス系の純粋バークシャー種で、「黒豚生産農場」の指定を受けています。皆様のお声をお聞きして今後の購入を検討いたします。
次回は、
生産数が少ないので半月後のオーダーとなります。
龍泉洞黒豚ロース180g・・・2800
     ロース150g・・・2500
     ロース130g・・・2300
龍泉洞黒豚ひれ120g・・・・2300
       すべて外税となります
posted by うまよいびと at 10:01| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2018年10月05日

土曜日、日曜日そして祭日は


土曜日、日曜日そして祭日はランチメニューのご用意がございません、
グランドメニューからのご案内となります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
尚、土曜日、日曜日
そして祭日はご予約にてお席をご用意しております。
ご面倒でもお電話にてご予約をお願いいたします。
posted by うまよいびと at 21:31| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2018年10月04日

塩害です。

先日の台風の後、塩害による火災の報道が多かったですね。
今日の朝、
いつものように開戸の交差点を過ぎ、
歩道に落ち葉が多いのが気になりました。
いつもと違うそんな気がして
街路樹の銀杏を見上げますと
なんと!
東側半分の葉が落ちていたり、変色しておりました。
横浜港の方から吹き込んが風のせいでしょうか。
街路樹の大多数が被害を受けておりました。
枯れないで!頑張れ!
と思わず声をかけてしまいました。

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posted by うまよいびと at 22:52| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2018年10月03日

今日は記念日なんです。


生まれて成長して結婚までの日々より、
もう既婚がドンドン長くなってきて、
子供も成長して、自分たちの時間が増えてきた
今日この頃です。

話題の中心だった子供の問題が減り、
お店の話は同じぐらいか少し減り気味です。
増えてきたのは介護の問題(親の)
そして、
自分たちの行く末の問題も多くなりました。
ホール主任は
認知予防にと数独から漢字検定を頑張って
わたくしは
体重が重いと介護された時に捨てられる恐怖から、
減量とストレッチ&筋トレを重視!

自営業者ですから年金は少ない上に保険料を
払ってない昔の雇い主がいたりして最悪です。

そんな訳で
今後の保険の話が大きな話題でした。
親の介護を診ながら「少し私たちの時には足りなくなる?」の
不安から、もしも介護状態になった時の保険にも入っております。
が、
保険料が高い!
ソロソロ
がん保険にも
  笑
(どちらも長寿家系ですから)
全部をカバーしますと一生涯ですと金額的に負担が大きいので
これは!困ったどうすべ〜と考えて!

結論

私は
介護保険は解約
(介護になったなら奥さんが支えてくれる)
その代わり、がん保険を充実!

奥さんは
がん保険と介護サポート保険をそのままに
(長生き家系で介護状態になり子供たちに負担がかかるかも)
(勿論、私は墓の中 笑)

思い描いた通りに行くかは神のみぞ知る!

でも
こんなに関係が素敵です。







posted by うまよいびと at 21:07| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

杜仲高麗豚ロース120gでとんかつランチ


レストラン本日のランチメニューレストラン

とんかつランチ(杜仲高麗豚ロース120グラム)
       ・・・・・・・・・¥1200
チキンかつと串かつの盛り合わせ
       ・・・・・・・・・¥1200
ランチタイムはコーヒーを100円にてサービス中です!

*数量に限りがございますので、オーダーストップもしくはメニューの変更がございます。*
るんるん

盛り合わせ(ひれかつ)(エビフライ)(お任せ一品)
尚、本日のお任せは
(カニ爪クリームコロッケ)
(トントロの串かつ)
からお選び下さい
        ・・・・・¥2000
すべてのメニューが外税対応となりますのでご注意くださませ。
posted by うまよいびと at 08:21| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ