新しい敵の存在？

横浜から昨日夕刻に上野原に帰って来ました。

（5ヶ月でそんな感じに代わりました）

上野原は火曜日午後は雷雨だった様で2日ぶりの畑を早朝に見回りしました。

収穫しながら進むと未成熟のトマトが落ちていました。病気？と近づき手に取ると啄んだ跡が、カラスの仕業らしい。

畑での

草（葛や竹など）との戦いにの他に新しい参加者が出て来た様です。

スイカ、トウモロコシ、カボチャ、トマト

空から食べ時を見ている事でしょう。笑

この頃、小動物が夜更けに歩く様で、ニコル君は大騒ぎ！（タヌキ、イタチ？）

因みに

昼でもコジュケイの鳴き声は鳥と思えないので威嚇します。

横浜ではチョコホイと呼ばれてました。

「チャットこい」て聞こえるんですよね。

野菜の収穫は？

全国的に雨の週末の様ですね。

豪雨となって被害が出なければ良いのですが。

我が家の畑でも前回の豪雨でオクラの種が流れたのか発芽しませんでした。（要因は他にも有るかもしれませんが）

現在、畑ではトマト、茄子、ズッキーニ、ピーマンが取れ始めました。

畑で作業していると野菜の花に蜜蜂がやってきます。

「君は我が家の蜜蜂君？」と話しかけます。

彼らのお陰で受粉した作物も多い事でしょう。

「来年は苺沢山作るからね！よろしくお願しますよ」と飛び出す蜜蜂に声かけします。

今、養蜂箱の近くに行くと音が聞こえてきます。日本蜜蜂は、巣箱の入り口に皆んなで並んで羽を振るわせて暑さ対策をしている音なんです。暑さ対策は私もしてはいるんですが、彼らの頑張りを見ると、他にできる事はないのかとネット検索しております。

何点か改善点が有りましたので来週にも試してみます。

新年の営業案内

・・・年始の営業案内・・・・
誠に勝手ながら
体調不良とスタッフより連絡が入り、
年始の営業を遅らせる事に致しました。
詳しい営業案内は1月3日にご案内といたします。
（1月4日は臨時休業）

お電話での問い合わせ、店舗内には
4日（昼のみ）から営業とお話し、表記しておりましたが、
皆様のご健康を考慮しての決定となりました、
お許しいただければ幸いです。

酸ヶ湯温泉からアテルイの里 まつるべ温泉 かみくらへ

ホール主任はお友達とランチ。
同行したら邪魔にされるのは見えていたので（笑）
私は弘前観光です。
９時２分の津軽２号を利用しても
３時間の滞在時間です。
レンタサイクルを借りて、
弘前城に向かって走り出したら雨、、、、。

３時間ではお城の見学は無理なので自宅（職場）へのお土産購入と決めていたので
先ずは大阪屋さん（竹流しを購入）



それと、
我が家大好き青森ソウルフード、
鎌田屋さんの津軽漬けを宅急便。
美味しいコーヒーとアップルパイで一息ついて

青森行きの列車に乗車でした。（３時間ギリギリセーフ）

酸ヶ湯温泉は１００名以上のお客様とかで大賑わい
（送迎バスはある意味でパニック）
送迎場所に連れが来ない！とかキャリーケースを違うバスに載せたとか・・・（雨の中）



↑そうなんだ〜。

混浴の千人風呂は女性の脱衣時側に衝立が付きましたので、気にせずに入れます。
女性専用の時間帯もあります。

白濁の湯ですから、
肩まで浸かって混浴側に来られる女性もいらっしゃいます。

ですが、
その場所でスマホ撮影はNGでしょ？

3人の女性の背景には男性が写っていたと思えます。

男性がスマホを持っていてもクレームしないのでしょうか？
最低限のマナーを守って欲しいですね。

翌日は
青森から一関に南下
毛越寺を見学して




大好きな蝦夷の武人アテルイの土地を目指します。
送迎のバスから
ここがアテルイと田村麻呂が死闘を繰り返したところ、
感慨深いです。
お宿は祭畤（まつるべ）温泉かみくらさんです。
かみくらも漢字では（神座）と書くようで
蝦夷の時代は神事を取り行っていた場所のようです。

「良い宿を探してくれてありがとう」とホール主任の喜ばれたように
全てに満足いたしました。
雨から朝は雪混じりで近くを散策できなかったのが残念ですが、再訪を約束して
達谷窟に向かいます。
アテルイと田村麻呂の決着の地
（完全にアテルイが悪者になってますが）




帰りの新幹線に余裕があったので中尊寺も見学




４日間の楽しい旅
結婚して初めての車を使わない旅
列車時間待ちは確かにシンドイ所もありました。
ですが、
山行も車を使わなくなりましたし、
クルマに固執するのは時代遅れ？
新鮮な旅でした。

始まりはイカソーメン

１１月末に東北（八戸、青森、平泉）を旅行してきました。
始まりは・・・
「イカソーメンが食べたい！」の一言でした。
「イカ食べるなら八戸！」とホール主任
幸運な事に大人の休日倶楽部で４日間限定乗り放題がある。
限定数で終了なので、取り急ぎチケット確保！
待てよ！
全国旅行割・・・ってやっているよね。
行きの新幹線は八戸まで購入なので（イカソーメンも確保？）
後は自由にプランを作ります。
昼に美味しいものを食べて・・・
そして、青森まで移動
（ホール主任は青森の友達と火曜日ランチ予定・・・私は弘前観光）
午後には酸ヶ湯温泉に向け出発
翌日は、東北新幹線で一関まで南下
中尊寺より毛越寺を見学
そして、
平泉からアテルイ（蝦夷の勇者）の里へ
祭畤（まつるべ）温泉かみくらさん

アテルイが朝廷軍を迎え撃った場所に
↑全て予定
・・・・・・・・・・・・・・・・・
↓実際は
八戸でランチタイムに
イカを美味しく食べられそうな店舗は夜からの営業もしくは休日（事前にネット情報）
八戸から本八戸へ移動
徒歩１０分で予約したあったお店　
割烹　銀波でイカ（もう無いとの事）と鯖の棒鮨をいただく。
美味〜！
お店の方のお話
「昔は今日もイカ〜！というぐらい食卓に並んだんですが、ここ数年で不漁による価格高騰で
食べれなくなりました」
との事です。




青森の宿泊はホテル青森ですので、夜は外に出ての食事です。
カロリーを消費しなければと市内観光
そして
八食センターまで歩きます。




昔、大漁だった頃は大賑わいだった事でしょう。
八食センターは観光客も多い食のマーケットです。
「買わないの？」の問いかけに
ホール主任は「金額が高すぎる、横浜の方が安くて良いものがある」
と残念顔
唯一の購入はNetFelixで観た（居酒屋新幹線）“タコの白子”のみ・・・
八食センターから八戸駅まで乗ったタクシーのドライバーの言葉
「イカが価格高騰していて、ここ数年イカの塩辛が作れないんです。
　どこの家庭にもその家の味につくっていたものですが・・・」とか
寂しそうに語っておりました。

青森夕方到着
即、津軽海峡鮮魚店へ
店内のBGMは津軽三味線
ですが・・・
聞こえてくる声は、標準語ばかり（苦笑）その夜は、八戸の残念無念を晴らすように
さかな、魚、サカナ　
焼く、生、煮付け、汁物
食べまくって
ソウルフードのイカメンチも食べましたよ。







ホール主任
日本酒飲んでます。
地元に帰ったからか上機嫌
服が焼き魚の匂いが染み込んんで夜はふけていきます。

翌朝は早めに出発
私は、弘前（３時間の観光）を蜻蛉返り。の予定

コロナから

7月末にコロナに感染致しました。
どうやら（毎年のこと）
夏風邪をひいたんだと思い（自宅での抗原検査キットでは陰性）
風邪薬を服用していたのでしが、
（なんか？いつもと違う）
そこでセンター北の無料PCR検査を午前に受け（発熱はありません）
午後に、かかりつけ医での発熱外来受診（熱はありませんが・・・）
翌日に検査結果が届きました。
センター北での唾液による検査では陽性（ついに来た〜！）
かかりつけ医の鼻からの検査では陰性（マジで？同じ日でも結果が違う）
ドクターによればよくあることだそうで、隔離決定！

幸いに家族への感染はありませんでした。
感染源は？と問われますと・・・
数日前に同居の孫が熱を出しておりました。
（小児科への受診では風邪でしたが）

結局、熱は出なかったんですが、咳が酷くて夜は眠ることができず、
熟睡することができたのは感染から、２週間以上かかりました。
倦怠感が強く、
８月中旬になっても馬酔木まで歩くのがしんどくて、
引き返したこともありました。
普段は止まっている咳ですが、始めると止まらない・・・
コロナから喘息へ？と不安になり呼吸器外来にも受診致しましたが、
喘息にはなっていないとの事　セーフ（ホッ）

かかりつけ医は
「完治には１ヵ月から１ヵ月半はかかる場合があります」の言葉通り
おかげさまで８月下旬には全快いたしました。

因みに、
過去に何度か、
恵介君には「お疲れ〜引退ね」と引導を渡された事もありました。
ですが、
その度に
「忙しくて一人では無理よ」とパートさんの希望で復活致しました。
（残念にも？幸運にも？）
ですが、
ソロソロ潮時かな・・・と思えてなりません。
２００５年11月29日にこのブログをスタート致しました。
その時の書き始めです。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
失敗ばかりで、疲れました。
９月にお店（飲食店）をオープンいたしました。
お店の情報や出会った人々のこと書きます。
今日は定休日、カウンターに座り、ジャズをききながら書いてます。
冷えてきました。あすは寒そうです、も〜かえります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
日々揚げなくなって随分経ちました。
ブログの名前を替えて書き続けようかな？
題名は・・・
日々　・・・暇してます（笑）
↓の写真はブログをはじめた時の写真です。

営業再開（７月３１日）

本日（７月３１日）
濃厚接触者の陰性確認も出来まして、
とんかつの店馬酔木は営業を再開する運びとなりました。
ご迷惑をお掛けしたお客様、そして業者様、スタッフのみなさんに
お詫びの言葉もございません。
今回、
入荷を遅らせていただいた千代幻豚も入荷いたしました。

臨時休業

ご利用ありがとうございます。
一昨日、家族にコロナ陽性者が出てしまい濃厚接触者となってしまいました。
ガイドラインに乗っ取り３日は営業を自粛、
金曜日からの営業につきましては検査結果を待ちまして
陰性であれば営業再開を再開したいと思います。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございません

ご無沙汰です。

ご無沙汰です。
あまりの暑さのせいか？
ブログに熱を感じなくなったせいでしょうか？
殆ど更新しておりません。（ブログ、FB、インスタ）

馬酔木の仕事の大部分は長男が引き継いでくれ、
現在はランチタイムのみで洗い場仕事に従事しております。

還暦を過ぎて随分と日にちが過ぎました。
タニタ君が毎日（２回）体重やその他の状況を把握してスマホに
情報を送ってくれます。
それに加えましてガーミンのスマートウォッチを登山を含めて
使用しております。
登山の場合、GPSで現在位置を教えてくれますし、ルートの作成も出来ます。

普段使いでは心拍、運動量、消費カロリー、血中酸素、呼吸数も記録してくれます。
一番気にしているのは睡眠スコアーです。
睡眠時間、深い睡眠、浅い睡眠、レム睡眠、中途覚醒を記録して
良い、普通、悪い、を１００に分けて示します。
因みに近々、４週間ではハイスコアが８８点で最低が４２点となりました。
最低の時は就寝時間が短い上に、よく眠れなかった日でした。

体内年齢はタニタ君が言うには５２歳とか・・
歳の割には血圧も正常、悪玉コレストロールが若干高いのが気になるところです。
この夏はインプラント治療も終了、
ホール主任は白内障の手術を終えて秋には快適な風景が広がる事でしょう。

そんな夫婦が興味半分で遺伝子検査を受けました。
結構当てはまることも多く（私はお酒を飲めないのは体質で、珈琲好きも遺伝子から判明）
アフリカから祖先が、どの道を通って日本にたどり着いたかも判りました。
（夫婦は別ルートでした）
遺伝子レベルの寿命は私が８５歳を超えそうで、主任は８０歳とか・・・
これから先がどうなるのか？　どう生きるのか？
生きる上でこれから問題なのが・・・認知症・アルツハイマー
私の場合発症リスクが高いようです。
その予防に為にも運動は不可欠！

秋の登山に向けても体力増加、筋トレに入ります。

長男は馬酔木を継いでくれました。
次男はなんと！
作家デビュー
（講談社さんのメフェスト賞を受賞）
これには
LINEで受賞を知ったホール主任が叫びます
「受賞したって！」
「嘘だろ〜エイプリルフール過ぎたぞ」と言うと
「私の子よ！」だそうです。母はつよし

一人娘は来年にはアメリカで新婚生活に入ります。

そんな出来事を思い出せない？
もしくは
忘れる日が来るのでしょうか？
終活とか
あまり好きな言葉ではないです。

最終章をどう書くか、どう描くか。
それはそれで楽しみになりますように

有料会員店舗と無料会員店舗

とんかつの店馬酔木は現在無料会員店舗です。
「なんの話？」と思われる方もいらっしゃるかもしれませんね。
今、話題の食べログさんのことです。

１０年前にもなるでしょうか？
当時は“ぐるなび”さんがダントツでしたね〜
ですが、
小さな店舗では支払えない金額。
そこに現れたのが食べログさんです。
初めて食べログさんとのお付き合いを始める時や
店舗ページを作る時、わからない箇所も電話で親切に対応してくださいました。
その後、
有料会員に幾つかのステージができまして
（このサービスはプラチナ会員限定、シルバーだとここまでのサービス・・・のような）
お客様の書き込みを見るのにも疲れ
（一喜一憂してると体に悪い）
有料会員から無料会員となりました。
定かではではないのですが４年〜５年は有料会員だったと記憶しております。
現在はスタッフさんから「昨日のお客様が書き込んでくれましたね」みたいな
情報に触れるのが今の馬酔木の現状です。
もし、現在有料会員だったら・・・
点数は幾つなんだろう
（有料から無料会員にかわって確かに点数は下がったし）

ですが、
食べログさんの凄いところは
無料会員なのに百名店に選んでいるところ
今回もとんかつ百名店に選出していただきました。
（選ばれた、選ばれない基準は不明ですが）

日本でミシュランの星を選んでいる会社は会員でないと
選出しない筈です（未確認ですが）

価格コムさんとは他の事業でお付き合いはあります。
それを抜きにしましても、
食べログさんは頑張っていると思いますが、
点数表記は考え直して方が良いかもしれませんね。

利用者（わたくしも含めて）もSNSを意識せず
食事をもっと楽しんだら、如何ですか？

馬酔木でも
・・・・・・
もう食べ始めてよ〜
写メに時間かけ過ぎ！
冷めちゃうよ〜
・・・・・・・
と思う時あるんです。
（冷えた料理を召し上がってSNSで冷たかった！とか呟かないで）と
心の中で呟いてます。

馬酔木から
千代幻豚入荷しますよ！

悲しいです

お陰様で今年も百名店に選んでいただきました。
お客様に感謝です
スタッフさんと食べログさんの話をしていたら、
「店長〜あの変なステッカー覚えてます？」と聞かれて・・・
確か２月頃の事、レジ横の冷蔵庫にタバコ二箱くらいの大きさで貼られていて・・・剥がすのに苦労した。
「うどがなんとか・・・」だったかな。
「あれ！食べログのレビュー書いている人みたいですよ」
「ヤンキーの〇〇参上みたいに？笑　寺社で言う千社札？」
見識のあるべき大人が個人の所有物に無断で貼るなんて・・・
美味しい、不味い、高い、安い・・・色々なご意見がある事は
当然ですが、でも
無断で貼る行為は・・・
とても悲しくなりました。

今後、
違法行為が有った場合、
それなりの対応をいたします。
故意的に
ステッカーを無断で貼る
いたずら書き
了解を得ないでスタッフや他のお客様を写メする
などなど
悪質な場合、
警察に通報後
弁護士より損害賠償を請求いたします。
（こんなブログ書きたくなかった）

お待たせいたしました。千代幻豚入荷です！

とんかつの店馬酔木に
昨日、千代幻豚が届きました。
前回の入荷では１日で完売！
常連様からの反応はいかに・・・
「今までのお取り寄せのお肉ではベストかもしれない」
「凄く美味しい」
と、大絶賛でした！


今後、月に１度の入荷となりますのでご期待ください。
は生産者　岡本養豚のHPとなります
https://chiyogenton.jp/company.html

尚、次回の納品分から値上げとなりそうです。

三連休を楽しみました。（？）

ゴールデンウィークの疲れもありましたので、
第3水曜日を絡めて（月曜日のランチ営業をお休みして）
3連休をいただきました。
山に行く計画も天候が不順なようなので、計画中止！
たまには映画でも・・・と検索
（これ興味あり！）が大間違い
こんな人が近くにいたら・・・・
影響受けるか、殺されるか・・・
どこか心がコワレタ感じで立ち直れない！

映画の傷は映画で治すしか方法がない！って事で
今日はこの映画でココロを温めてきました。
映画を見終わり、
外に出ると
ジメジメした天気は去り、青空が広がっておりました。
明日から
仕事！
頑張ります！！

お取り寄せとお休みのお知らせ

お取り寄せは
“常陸の輝き”が届いております。
在庫はお席のご予約と共に
お電話にて確認をおねがいいたします。
尚、
５月１６日（月曜日）〜１８日（水曜日）
お休みをいただきます。

千代幻豚完売間近

千代幻豚完売まであと僅か。
３０日に入荷いたしました千夜幻豚ですが、たった１日で完売（間近）です。
皆様美味しいものはよくご存じです！
（杜仲高麗豚もとての美味しいですけど）
５月２日は月曜日ですのでお昼のみの営業です。
（業者さんのお休みも長いのでランチタイムサービスはございません）
５月３日は定休日となりますのでご注意くださいませ。

ゴールデンウィークに入ります。（とんかつの店 馬酔木営業予定）

GWに入りました。
今日は荒れ模様のお天気予想
お出かけの皆様は
どうぞご安全に
とんかつの店　馬酔木は
５月３日（火曜日はお休みをいただきます）
尚、２日はランチタイムのみの営業となります。
４月２９日〜５月８日まではランチタイムサービスメニューのご用意はございません。
グランドメニュー・お取り寄せからお選び下さい。
ご予約の多い日にちもございます。
空席の確認と、ご予約を是非お勧めいたします。
３０日（午後）には大好評の千代幻豚も入荷予定です

近況

４月の連休にあわせて信濃大町から扇沢経由で室堂に入りました。
アルペンルートの開通から４日目ですから、観光客も多いかと心配もあったのですが、扇沢迄のバスは４名
その後も、ある程度人数は抑えられました。
（ロープウェイだけはツアーの人と重なり鮨詰め状態でしたが）
お天気が気掛かりだったのですが火曜、水曜日は快晴、木曜日は雲多し。
室堂に着いて観光客になって雪の大谷を見学

雪にメッセージを書ける場所がありまして
即、馬酔木・・・と（冷た！）

翌日は早朝に出発して奥大日岳を目指しました。
雪山は状況によって
目と鼻の先でも遭難から命の危機が及ぶ場合も多いので
私たちは、必ず山岳ガイドさんをお願いしています。
確かに、費用はかかりますが命あっての物種でしから。
何よりも色々な情報や雪山での対処法その他勉強になる事が多いです。
今回はカメラマンで山岳ガイドの檢見崎誠さんにガイドをお願いいたしました。
私たち夫婦に年齢も近いですので話題も豊富で、
なにより！プロの檢見崎カメラマンに何枚か撮っていただいた写真は
宝物となりました。





早朝に出発して奥大日岳に登ったんですが、

下山時の雪は気温上昇でシャーベット状態となり、雪庇が崩れるのも
時間の問題と思えました。
何はともあれ、快晴で全て見渡せる山頂
感動でした！



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千代幻豚入荷中

５時半〜７時（ラストオーダー）で
営業をいたします。
ご予約のお客様限定ですから、密も回避出来ます。
ご予約のお電話お待ちしております。

＊千代幻豚はロース、ヒレ共に少量の在庫がございます。
＊牡蠣フライはそろそろ今シーズンの終了が近づいております。
＊牛ヒレカツも少量の在庫あり。

2月22日は定休日となっております。

22日（火曜日）は定休日となっております。
尚、21日はランチタイムのみの営業でございます。
現在、蔓延防止の観点から夜の営業は自粛しております。
「土日の夜でないと伺えません！」のお声も多く
それでは・・と
土曜日、日曜日は完全予約で営業をしております。
※お酒の提供はございません
完全予約制ですので、当日のPM２時までに
ご予約がなき場合は残念ですが、営業を諦めて
片付けをいたします。

１９日、いい感じで（密にならずに）営業
20日、予約が入らず営業は致しませんでした。
（冬季オリンピック閉会式あるし・・・）

19日（土曜日）20日（日曜日） はご予約のお客様のみでの営業と致します。

先週の土日は千代幻豚限定で夜の営業を行いました。
「夜しか伺えない・・・」とのお声も多く
19日、20日も５時半〜７時（ラストオーダー）で
営業をいたします。
ご予約のお客様限定ですから、密も回避出来ます。
ご予約のお電話お待ちしております。

＊千代幻豚はロース、ヒレ共に少量の在庫がございます。
＊牡蠣フライはそろそろ今シーズンの終了が近づいております。

先日
体力維持を目的に
足柄峠側から金時山に登ってまいりました。
快晴！　　マスク無しで良い空気沢山体に吸収致しました。

https://youtu.be/3hXQMalgXMQ

千代幻豚

千代幻豚限定での夜の営業
予約も入っているのですが・・・
雪の影響で宅急便の遅配はないのか・・
物凄く心配！
千代幻豚！
「ランチタイムは伺えない」
そんなご希望のお客様に答えました。
これなら密も避けられるし、
じっくり良いお肉とも向き合える。

今は常陸輝き、次は・・・

とんかつの店　馬酔木のメインの豚肉は杜仲高麗豚
宅急便でお取り寄せする豚肉は
白金豚、常陸輝き、岩中豚、龍泉洞黒豚、
そして現在は常陸の輝き
次回は・・・お待たせの千代幻豚
困った・・・
ランチタイム（現在ランチタイムのみの営業）だけで完売できるか・・・
そこで、考えました！
12日、13日は千代幻豚のみのオーダーでの営業といたします。
土日でも客数を抑えれば感染リスクは低いし
美味しい千代幻豚も食べてもらえる！
詳しくはお電話でお問い合わせ下さいませ。
（先月にお肉のオーダーは入り始めてます）
↓こんな動画見つけました。

https://youtu.be/VGY3Mwu9Gfc

忍び寄る恐怖

コロナウィルス（オミクロン）がジワジワと忍び寄ってくる感じが怖いですね。
先週の金曜日に恵介君が帰宅して
発熱があるようなので検温（３７．５度）
抗原検査をしたところ陰性
翌日朝にも体温が下がらず、再度抗原検査（陰性）
風邪のようなので病院に電話して受診とお薬の処方をお願いすると
「PCR検査」をとなりまして、
営業は土日ともお休みに。（検査は陰性）
その後、
スタッフは風邪の症状もなく一安心です。

問題なのは恵介君の体調不良
実は（思い違いかもしれません）
昨年、コロナウィルスワクチンを接種してから、
身体に不調をきたす事が多くなりました。
熱が下がらない、節々が痛い、、、
今回も風邪は治っているようなのですが
体温が乱高下して
１週間が過ぎようとしております。

そんな理由もありまして
しばらくは
ランチタイムのみの営業とさせて
いただきます。

尚、お取り寄せは
常陸の輝きをご用意しております。

陰性の確認がとれましたので明日（３１日）より営業再開いたします

スタッフに発熱の連絡が２８日（金曜日）にありました。
金曜日（夜）と土曜日（朝）に抗原検査では陰性となったのですが、PCR検査で陰性の確認が取れるまで営業を休止しておりました
本日（１月３０日）９時に電話があり陰性の確認がとれました。
ホッとしております。
日曜日でもあり、連絡が遅くなる可能性を考慮して営業の準備をしておりませんでした。
勝手ではございますが、明日３１日からの営業と致します。
皆様にはご心配、ご迷惑をおかけした事
心よりお詫び申し上げます。
※土曜日の発熱外来は
何処も受け入れが出来ないとの電話対応や
電話さえ繋がらない状況の中・・・
検査をして下さったドクターに感謝です。

営業を自粛いたします。

昨日、スタッフの一人から発熱の報告がありました。
抗原検査では昨夜、本日早朝、共に陰性でしたが、
念の為PCR検査で陰性を確認出来るまでは
営業を自粛する事と致します。

都筑区の発熱外来は激混みの様子
数件の病院では検査できないと電話で告げられたとか、、、、。

営業開始日は後日ご報告いたします。

LINEにとんかつの店馬酔木のスタンプを作りました！

毎日（必ずと言っていいほど）使っているLINEスタンプ
「馬酔木の欲しいな！」って話から作りました。
LINEスタンプ
絵心の無い私たちは
あの人なら！とご相談をしたのは
馬酔木の看板の製作、テーブルマットのデザインを手掛ける
松崎暁天さんです。
上手く作って下さって審査も通りお披露目です。
元々はお客様へのサービスが目的でしたが、
購入してもらう方法が簡単なようです。

LINEで馬酔木をお友達登録されている方には
後日、購入された方にプチサービスがあります。
ですが、
お金をいただくのが目的ではない！
どうしよう・・・
そこでトンガの被災者支援に使おう！
と
なりました。
大きな支援とはいえませんが東日本大地震の恩返しを少しでも
そんな思いです。
支援金の送り先はまだ未定です。
決まり次第、ご報告いたします。

少しでも多くの支援金が集まりますように
とんかつの店　馬酔木のスタンプ宣伝してくださいね。
LINEを開いてホーム画面スタンプ検索で
とんかつの店　馬酔木と検索ですぐ出ます。
宜しくどうぞ

https://store.line.me/stickershop/product/18072160/ja?utm_source=gnsh_stickerDetail

神奈川県の要請に

遂に、
神奈川県の要請に基づき、新型コロナウィルス感染症の拡大防止のため、
明日（1月21日）から2月13日まで
時短営業となります。
酒類のご提供は終日停止となります。
１テーブル４名様以内のご案内となります。

とんかつの店　馬酔木では感染者数が増えてきたころから
お客様が食事を済ませて、
お帰りになるまでの時間が早くなったように感じます。
「ササッ」と終わらせている感じで
皆さん注意されているご様子です。

コロナだけでなくノロウイルスも警戒！

昨日のランチタイムは珍しく店舗前でお待ちのお客様も無く、ご予約のお客様と少人数のフリーのお客様で
スムーズな店舗運営と思われたのですが・・・
驚きの出来事は突然に！
「テーブルの横つまり床に吐いている方がいらっしゃいます」・・・
「そばに行かないで、連れの方をこちらにお呼びしてください」
連れの方が来られて
今後の説明をいたしました。
「ノロウイルスの可能性がありますので私たちは近づけません。ご本人かお連れの方が処理してください」
「私たちに処理を任せるなら２万円の費用をいただきます」
自分で処理する事なのでゴミ袋をご用意して渡します。

ノロウイルス対策を取りますので、この時点で
新規のお客様は満席という事でお断りいたします。
（幸運にも周りにお客様もおりませんでした）

処理が終わった時点で
「体調が悪いようですからこのままお帰りになられたらいかがですか」

「吐いたら楽になったから大丈夫、食べます！」
（マジで！）

ノロウイルス対策は頭に入っていたのですが、
咄嗟に最善の対応が出来なかったと反省しております。

ノロウイルス対策キットですと席から離れていただかないと使えません。
（薬剤の粉を撒きますので）

帰られた後は次亜塩素酸ナトリウム（ハイターとか）で何度も拭き取り
汚物、手袋、マスクを一纏めに処分します。

このお席は夜の営業が始まるまで使いませんでした。

今後は、他のお客様、スタッフの健康を考慮して
即、退店をお願いする事にいたしました。

処理キットを使って自分達で処理してくださる場合は
５０００円
全部を店舗に任せる場合は
２００００円を請求する事といたします。

夢が１つ叶いました。

ついに！とんかつの店馬酔木に
千代幻豚が届きました。
３〜４年のラブコールがやっと日の目を見てお取引が出来る事に（涙、、、）。
美味しいとの噂でしたが、実際に見て、触って、揚げてみて・・
（これは良い！）と思わず微笑んでしまうお肉です。
生産者さんとのリンクを貼る打ち合わせも済んでいないので
今回はLINE公式ページからのみに
「凄いの！入荷！」と送信です。
常連様からの反応はいかに・・・
「今までのお取り寄せのお肉ではベストかもしれない」
「凄く美味しい」
と、大絶賛でした！


今後、月に１度の入荷となりますのでご期待ください。
は生産者　岡本養豚のHPとなります
https://chiyogenton.jp/company.html
１２月２５日には岩手県龍泉洞黒豚がとうじょうです。

年末年始の予定が決まりました。

コロナ、コロナ・・・で振り回された２０２１年もあと僅か
年末年始の予定を書き込む時期となりました。

２０２１年
12月27日（月曜日）でランチメニューサービスは終了
28日（火曜日）定休日
29日営業
30日PM2時でオーダーストップ営業終了
12月31日〜1月4日までお休み
２０２２年　　
１月５日から営業
１２日（水曜日）よりランチメニューサービスを再開いたします。

　宜しくお願いいたします。