2017年12月17日

掃除!掃除!そして大掃除!


土曜日、日曜日はバイト君が出勤でしたので、仕込みを終えて自宅の片付け(庭と家の周り)に
休みことなく日が暮れるまで頑張りました!
土曜日は案外暖かく草取り。
夜はそのまま屋内の不用品の整理
(3年でこれだけ出るか!不用品。
新築時にどうしようか悩んで持ち込んだものはヤッパリ要らなかった!)
日曜日はその続き、
そして要らない道具やごみの始末を行いましたが土曜に比べて
寒いこと!風もあり!
タ、タ、耐えられない!(土曜日が暖かったので、同じ防寒で仕事をしたのが間違い)
身体をうごかして!温めるしかない(笑)
頑張った成果は有ったんですが、もうヘロヘロ状態でした、今夜は屋内の片づけは
お休みして明日に備えます。
月曜日ランチタイム終了後
とんかつの店馬酔木は大掃除に入ります!
月曜日は裏の出入り口、倉庫、厨房など、
火曜日はエアコンの洗浄、厨房の仕上げ、グリストラップの清掃など、
水曜日は床清掃、ステンレス製品の磨きでお終い。

頑張れ!
これが終われば自宅のみ(家の大掃除)
雨と風が無いと助かるんだけど・・・・。
posted by うまよいびと at 22:30| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2017年12月15日

土曜日、日曜日そして年末年始の営業案内です。


土曜日、日曜日はランチメニューのご用意がございません、
グランドメニューからのご案内となります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
土曜日、日曜日そして祭日は
ご予約を中心にて馬酔木を運営いたします。
とんかつの店馬酔木は小さなお店です、
お席のご予約をお願いいたします。
//////////////
年末年始のご案内
12月のお休みは、
12月5日、12日、19日、20日、26日は定休日
火曜日、第三水曜日のほかに
10月より月曜日PM5時半からの営業をおやすみしております。
・・・・
年末は29日で年内の営業を終了
新年は
1月5日より通常時間で営業となります。
(ランチメニューのご用意は12月27日迄
  新年は1月10日からのご用意となります)


posted by うまよいびと at 23:07| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年12月14日

連載小説


先日、神奈川新聞の連載小説が替わりました。
今回は千利休を題材にした「茶聖」
作者は一昨年夢中になって読んだ「吹けよ風 呼べよ嵐」の著者
伊藤潤さんの作品
本の著者紹介を見て納得!
神奈川県横浜市の生まれ、
そのご縁で連載を引き受けられたんだと
ガッテン!
この小説お茶道具や、名品の名前が出てきます。
そのあたりに疎い
わたくしは(今は便利!)そばにあるiPadで即検索
解説だけでなく写真もでますから助かります。
そこで興味が沸けばPCで再検索することになるんですね。

今後の展開が楽しみで、
郵便ポストに新聞を取りにいくのが楽しみな朝の始まりです。

DSC_0427.JPG
神奈川新聞です

DSC_0429.JPG
川中島の戦い凄いですよ!
DSC_0430.JPG
著者紹介
posted by うまよいびと at 21:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2017年12月13日

ついにその時が・・・


常連様から
「良いお年をお迎えください」と挨拶を頂きました。
遂に、そんな時となりました。
12月も10日を過ぎますと
「今年の馬酔木納め」
もしくは「とんかつ納め」のお客様がお出で下さいます。

わたくし達はどちらかと言いますと
大掃除(12月18日午後、19日大掃除、20日仕上げ)を
終えたあたりから「良いお年を」と言葉をかけます。
底冷えする毎日、
インフルエンザで学級閉鎖の話も聞こえてまいります
皆様お体ご自愛下さいませ。
posted by うまよいびと at 23:16| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年12月11日

定休日と年末年始の営業案内


火曜日と第三水曜日は定休日となっております。
尚、
10月より月曜日は昼の時間帯のみの営業となり
夜の営業をお休みいたします。
(月曜日が祭日の場合は通常営業となります)
//////////////
年末年始のご案内
12月のお休みは、
12月5日、12日、19日、20日、26日は定休日
火曜日、第三水曜日のほかに
10月より月曜日PM5時半からの営業をおやすみしております。
・・・・

年末は29日で年内の営業を終了
新年は
1月5日より通常時間で営業となります。

(ランチメニューのご用意は12月27日迄
  新年は1月10日からのご用意となります)
posted by うまよいびと at 22:11| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2017年12月10日

新潟県南魚沼産のコシヒカリです。


本日から南魚沼産コシヒカリとなりました。
ご縁があり南魚沼市の井口農場さんから、
月に1度送ってくださる契約が整いました。


DSC_0421.JPG

お米作りのこだわりが裏に書かれています。

DSC_0422.JPG

posted by うまよいびと at 23:16| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年12月09日

昨日のご予約では


昨日のご予約のお客様にはこのようなお料理をご用意致しました。
昨年は鍋をご用意したんですが
「今年は揚げ物メインで!」
と言う事で


DSC_0393.JPG
 鴨のスモーク、牛たたき、にこごり

DSC_0395.JPG
活き帆立
(ホント新鮮!数があるので食べられなかったのが残念)

DSC_0396.JPG
煮もの

DSC_0398.JPG
妙高ゆきエビのフライと妙高ゆきエビの素揚げ、
隠れてますが、生食用牡蠣フライそれとお野菜の揚げ物

DSC_0402.JPG
杜仲高麗豚ひれかつと杜仲高麗豚トントロの串かつ
posted by うまよいびと at 13:52| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

土曜日、日曜日そして年末年始の営業のご案内です。


土曜日、日曜日はランチメニューのご用意がございません、
グランドメニューからのご案内となります。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
土曜日、日曜日そして祭日は
ご予約を中心にて馬酔木を運営いたします。
とんかつの店馬酔木は小さなお店です、
お席のご予約をお願いいたします。
//////////////
年末年始のご案内
12月のお休みは、
12月5日、12日、19日、20日、26日は定休日
火曜日、第三水曜日のほかに
10月より月曜日PM5時半からの営業をおやすみしております。
・・・・
年末は29日で年内の営業を終了
新年は
1月5日より通常時間で営業となります。
(ランチメニューのご用意は12月27日迄
  新年は1月10日からのご用意となります)


posted by うまよいびと at 00:35| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ

2017年12月07日

大雪


今日は暦では大雪と申しまして、本格的に雪が降りだす頃の事のようです。
確かに日本地図を使った天気予報では多くの場所で雪マークがついております。
横浜ではさすがに雪マークはないですが、
水の冷たさが増し米を研ぐ手が赤くなるのはこの頃からです。

明日、横浜は雨の予想です。
8日(金曜日)PM5:30分からの営業は貸し切り営業となりますので
ご注意下さいませ。
寒い中お出で下さったのにお帰り願うのは心ぐるしいものです。
今週末はご予約の件数が少ないですから早めの
ご予約をお勧めいたします。
posted by うまよいびと at 23:36| Comment(0) | TrackBack(0) | ブログ

2017年12月04日

年末年始の営業


ご宴会用に急遽お取り寄せです。
12月8日(金曜日)のPM5:30からは貸し切り営業となりますので
 ご注意下さいませ。

DSC_0383.JPG

火曜日と第三水曜日は定休日となっております。
尚、
10月より月曜日は昼の時間帯のみの営業となり
夜の営業をお休みいたします。
(月曜日が祭日の場合は通常営業となります)
//////////////
年末年始のご案内
12月のお休みは、
12月5日、12日、19日、20日、26日は定休日
火曜日、第三水曜日のほかに
10月より月曜日PM5時半からの営業をおやすみしております。
・・・・
もう少しで今年のお終い
来年は僕の年だぞ!、、、とは言わないですが、
DSC_0378.JPG

年末は29日で年内の営業を終了
新年は
1月5日より通常時間で営業となります。

(ランチメニューのご用意は12月27日迄
  新年は1月10日からのご用意となります)
posted by うまよいびと at 20:00| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ